主要原料:老鸭 特色特点:肉质酥烂、鲜汁浓、营养丰富 典 故:公元908年,钱王自立为吴越国。天宝元年,巡游衣锦军,乡邻一王侯 鼎食之礼相迎。宰老鸭烹煮,辅以出壳雏鸭置于四角,取老幼四堂, 四方同喜之意,乃有钱王四喜鼎之谓,后民间撤去鸭喜,降格称为钱 王老鸭煲,以示尊重。( 临安)
乃临安县之瑰宝,据一九八三年林业资源调查,全县成林面积达162949亩,现已发展到2
昌化山核桃产于杭州临安昌化地区,产量高,品质佳,香脆可口,营养价值很高,有补血、补气
主要原料:鲜笋特色特点:鲜嫩味美、香脆可口典故内涵:临安是竹子之乡,是产鲜笋的主要产
临安山核桃为地理标志保护产品。临安山核桃为地理标志证明商标。特定品质果仁营养价值极高
天目笋干为地理标志保护产品。天目笋干为地理标志证明商标。产品产地:浙江省杭州市天目山
产品产地:杭州临安天目产品特性:色如翡翠常绿,味界咸淡之间又略呈清甜,天然清香。产品
主要原料:豆腐干特色特点:咸鲜香辣、口感细腻、带韧性典故内涵:相传很久以前,昌西一点
产品产地:杭州市临安产品特性:色泽美丽,甜美爽口,涩味极轻。产品成分:维生素A、C等