腌黄瓜是昌北泡菜的一种,昌北地处高寒,冬天绿菜不长,昔时当地居民都把丰产时收获的黄瓜、豇豆等用盐水腌起来,制成泡菜,放到冬天来享用。故当地居民一年四季有腌黄瓜等吃,风味独特。
天目笋干为地理标志保护产品。天目笋干为地理标志证明商标。产品产地:浙江省杭州市天目山
主要原料:豆腐干特色特点:咸鲜香辣、口感细腻、带韧性典故内涵:相传很久以前,昌西一点
羊羔补酒采用肥嫩胎羊、精白糯米以及多种纯正中药材,用传统方式酿制而成,自然营养丰富,
产品产地:杭州临安、淳安。产品类别:昌化山核桃,淳安山核桃。产品特性:松脆味甘,香气
产品产地:杭州临安产品类别:药材性花卉产品特性:性温,味甘苦,清香四溢。产品季节:出
昌化山核桃又名小胡桃,已有几千年的栽培历史。皮厚而坚,多肉少仁,壳甚厚,须锤之方破。
於术为地理标志证明商标。产于我市於潜地区天目山一带为白术,因其品质优异。故特称“於术
主要原料:本鸡制作方法:将本鸡宰杀后退净毛,然后整鸡取骨,洗净等用。再把银杏、山茱萸