为十字花科荠属中一二年生草本植物,以嫩叶供食用,颇受城乡人民喜爱。上海市郊菜农已将野生荠菜定向驯化培育成栽培种,江浙一带已把荠菜作为特色蔬菜栽培,供应期可达9个多月。( 临安)
於术为地理标志证明商标。产于我市於潜地区天目山一带为白术,因其品质优异。故特称“於术
百合科葱属多年生植物。可作凉调菜或配菜用,风味极佳。现野生日见稀少,很有开发价值。(
主要原料:农家竹林鸡、银杏、石耳、*豆干、鲜笋、石蛙笋干、昌化豆腐干、本塘河虾、火腿
乃临安县之瑰宝,据一九八三年林业资源调查,全县成林面积达162949亩,现已发展到2
昌化山核桃又名小胡桃,已有几千年的栽培历史。皮厚而坚,多肉少仁,壳甚厚,须锤之方破。
产品产地:杭州临安产品特性:白果性凉、营养丰富。产品成分:含有蛋白质、脂肪、糖,还有
天目竹笋是天目山区,以人工栽培为主,以食用鲜笋为主的一批中茎笋竹。临安市主要的竹笋品
天目山铁皮石斛为地理标志保护产品。铁皮石斛是我国最珍贵的中药材之一,被尊列为“中华九