昌西豆腐干
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地址：浙江杭州临安
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特产介绍主要原料：豆腐干 特色特点：咸鲜香辣、口感细腻、带韧性 典故内涵：相传很久以前，昌西一点由于交通不便，生活艰苦，每逢过年，只能 做些豆腐充当好菜。为便于存放，将豆腐卤成咸辣味，然后铺上稻草 用文火烘，这样卤过再烘，烘过再卤重复几次，使豆腐干色如棕栗，其 独特的制作方法便形成了独特的风味。( 临安)
为十字花科荠属中一二年生草本植物，以嫩叶供食用，颇受城乡人民喜爱。上海市郊菜农已将野
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乃临安县之瑰宝，据一九八三年林业资源调查，全县成林面积达162949亩，现已发展到2
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腌黄瓜是昌北泡菜的一种，昌北地处高寒，冬天绿菜不长，昔时当地居民都把丰产时收获的黄瓜
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主要原料：农家竹林鸡、银杏、石耳、*豆干、鲜笋、石蛙笋干、昌化豆腐干、本塘河虾、火腿
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产品名称：无核方柿产品产地：浙江临安产品特性：果皮薄,肉质细,汁多味甜,品质极佳。产
浙江杭州临安 临安猕猴桃是浙江省杭州市临安市的特产。临安市猕猴桃外形好看，口味鲜美，深受客户喜爱。
浙江杭州临安 乃临安县之瑰宝，据一九八三年林业资源调查，全县成林面积达162949亩，现已发展到2
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为菊科蒿属多年生草本植物。嫩茎叶清香鲜美，脆嫩爽口，食法多样，还可干制或腌制，是一种
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