主要原料:农家竹林鸡、银杏、石耳、*豆干、鲜笋、石蛙 笋干、昌化豆腐干、本塘河虾、火腿等 制作方法:净鸡*水斩块(带皮鸡脯肉取出另用),将笋干放入瓦煲内作底,将 石鸡、*豆干、石耳、鲜笋、昌干、河虾、火腿 、笋干尖、带皮鸡 脯肉排入瓦煲,加清汤、盐、黄酒、姜、调料等,加盖后置文火上 *两小时即成。 特色特点:鸡香扑鼻、汤汁鲜醇( 临安)
产品产地:杭州临安产品类别:药材性花卉产品特性:性温,味甘苦,清香四溢。产品季节:出
主要原料:老鸭特色特点:肉质酥烂、鲜汁浓、营养丰富典故:公元908年,钱王自立为吴越
产品名称:无核方柿产品产地:浙江临安产品特性:果皮薄,肉质细,汁多味甜,品质极佳。产
产品产地:杭州临安产品特性:白果性凉、营养丰富。产品成分:含有蛋白质、脂肪、糖,还有
昌化山核桃产于杭州临安昌化地区,产量高,品质佳,香脆可口,营养价值很高,有补血、补气
为菊科马兰属多年生草本植物,以其嫩茎叶供食。荤素皆美,亦可加工脱水或制罐头。经设施栽
与临安传统的土特产笋干、茶叶、山核桃“三宝”相对,近年又有“白果、药枣、猕猴桃”成为
产品产地:杭州临安天目产品特性:色如翡翠常绿,味界咸淡之间又略呈清甜,天然清香。产品