固原洋芋
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地址：宁夏固原原州
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特产介绍洋芋，学名马铃薯，俗称"土豆"、"土蛋"。固原人根据洋芋所呈现出来的"两广两高"（适应广泛、食用广泛、产量高、经济价值高）的特点，称之为"救命蛋"、"宝贝蛋"
洋芋原产于南美州，距今已有1800年的历史。如今全世界79%的国家种植洋芋，总面积逾3亿亩，总产量3亿多吨。追溯我国种植洋芋的历史，还不到300年时间。但发展到现在，全国各地均有栽培，面积已近7000万亩，总产量约6000万吨。这两个数字在世界排名均居第一。( 银川)
原州油用亚麻为农产品地理标志产品。地域范围固原市原州区位于我国黄土高原西部，六盘山东
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甘草，属于豆科，多年生草本植物，其主根可长达五、六尺，因含有丰富的糖分，味甚甘，故得
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养麦面不仅可做成面条、搅团、馍馍，还可用一种木制的压床压成条状的“饸饹”，蒸熟后柔韧
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洋芋，学名马铃薯，俗称"土豆"、"土
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将羊肉切成片，把优质面粉揉成面团放在案子上醒好。油锅烧热，肉片炒净水分，放入葱丁、姜
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此菜色泽明亮，造型优美，外焦里嫩，是“塞上江南”的美味佳品。其制法是：先将黄河鲤鱼去
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宁夏发菜原名头发菜，是宁夏特有的一种陆生珍贵食用藻，它浑身黑酷似头发，“头发菜”也由
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张易镇位于宁夏回族自治区固原市原州区西南部，六盘山西侧。面积156.9平方千米，人口
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