养麦面不仅可做成面条、搅团、馍馍,还可用一种木制的压床压成条状的“饸饹”,蒸熟后柔韧而滑润,拌以葱花、肉丝、辣椒等作料。吃起来清香可口,别有风味。
此菜色泽明亮,造型优美,外焦里嫩,是“塞上江南”的美味佳品。其制法是:先将黄河鲤鱼去
甘草,属于豆科,多年生草本植物,其主根可长达五、六尺,因含有丰富的糖分,味甚甘,故得
原州马铃薯为农产品地理标志产品。马铃薯自十七世纪传入中国,在原州区约有300多年的种
养麦面不仅可做成面条、搅团、馍馍,还可用一种木制的压床压成条状的“饸饹”,蒸熟后柔韧
原州油用亚麻为农产品地理标志产品。地域范围固原市原州区位于我国黄土高原西部,六盘山东
固原葵花为农产品地理标志产品。宁夏原州区葵花从70年代初开始引种,已有30年的种植历
燕麦也是固原县一特色粮食作物,每年种植面积2--3万亩,平均亩产100--150公斤
将羊肉切成片,把优质面粉揉成面团放在案子上醒好。油锅烧热,肉片炒净水分,放入葱丁、姜