陡水湖鱼
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地址：江西赣州上犹
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特产介绍上犹县被誉为“水电之乡”，全县可开发水域达8万多亩。依托丰富的水域资源，
数万库区渔民靠网箱养鱼发展鳜鱼、石鱼、银鱼、鳊鱼、鲟鱼、鲶鱼、斑点叉尾鱼、鲟鱼等特种水产养殖。如今库区“水上街市”的美丽夜景，吸引不少游客到渔庄吃鱼、赏鱼、钓鱼。目前，养殖的鳜鱼远销韩国，石鱼干、银鱼干成为当地的特色旅游商品，汇聚了县内10多种特种鱼的客家全鱼宴更是深受游客喜爱。
属于菌类，生长于林中地上群生或单生，是一种和楮、栲等树木的根系共生的菌根真菌，是较稀
江西赣州上犹 （上犹客家方言叫法：蒲石狗子）是上犹深山密林小溪中的特产，它体形小、腹部平、无鱼鳞，
江西赣州上犹 石鱼粑是江西赣州上犹县的特产。
江西赣州上犹 
山茶油（又名野山茶油，茶籽油，油茶籽油）。取自油茶树的种籽。山茶油的制作过程可分为：
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上犹绿茶为地理标志证明商标。经国家工商总局商标局核准，上犹县申报的“上犹绿茶”成功注
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野生花茹--是极其希有的山珍极品，主产于江西赣南上犹五指峰深山之中，需要特殊的大自然
江西赣州上犹 上犹县被誉为“水电之乡”，全县可开发水域达8万多亩。依托丰富的水域资源，数万库区渔民
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冬笋尖爽口脆嫩、味道鲜香、吃之不腻，且营养价值极高，是一种高蛋白，低淀粉和低脂肪的食
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