血肠

藏族地区，无论是农民还是牧民，每宰一只羊，羊血不单独煮食，而是将羊血灌入小肠内煮沸而

四川甘孜州乡城

迪庆藏猪

迪庆藏猪为农产品地理标志产品。迪庆藏猪是云南迪庆的特产。迪庆藏猪，简称“藏猪”是典型

云南迪庆州德钦

云南马

【主产区与分布】主产于云南滇西和滇东的乌蒙山区。分布于云南大理、鹤庆、洱源、剑川、宾

云南大理州大理

番茄南泌

即用番茄做的酱，是傣族的一道特色莱。制作时，将番茄放在火炭上烧熟，撕去皮，放在碗里，

云南西双版纳州景洪

云南虎掌菌

虎掌菌在历史上被视为中宝珍品，是向历代王朝纳贡的贡品之一。这种菌无盖无柄，在菌体上长

云南楚雄州双柏

麦地湾梨

麦地湾梨为农产品地理标志产品。麦地湾梨是云南省大理白族自治州云龙县的特产。麦地湾梨是

云南大理州云龙

榕江冰糖橙

榕江冰糖橙母本来于湖南省黔阳县引苗种植，由于我县气候温和，雨量充沛，土壤肥沃等优越条

贵州黔东南州榕江

坨肉

坨肉坨肉是彝族人民吃肉食的基本制作方法。在制作上，不论猪、牛、羊，宰杀后均连骨带肉切

云南文山州麻栗坡