巍山适宜的气候及深厚的文化底蕴,造了巍山兰花的高雅情调,兰花品种繁多,著名品种有:大唐凤羽、包草、药草、元旦兰、朱兰等。巍山县地处滇西的高山深谷,地理环境特殊复杂,野外生长着许多独特优良的兰花品种。巍山人民自古就有“家家栽花,户户养兰”的传统,至今已有几百年兰艺历史,广泛搜集培养了多个系列品种,已成为栽培驯化兰花的基地。
据巍山县兰花协会统计,巍山仅县城的兰花总值就超过1亿元,有养兰专业户700多户,日均交易量超过15万元,兰苑成了不冒烟、无污染的微型现代化农场。走俏的巍山兰花引来了八方客商,兰花产业同时带动了土陶花盆制作、山基土买卖等相关产业,并促进了旅游业的发展。
扎坝花椒以其色泽丹红,粒大油重,芳香浓郁、醇麻爽口,畅销省内外。扎坝花椒的药用价值:
龙胜盛产各种竹类,毛竹、冬笋和摆竹笋产量最大,其中龙胜的摆竹笋比较有地方特色。竹笋又
将鲜虾剪去须爪(大的在背部割开)洗干净,控去水分,放上蒜、芝麻油、花生油、红椒丝、味
鸡枞是永平特产的一种名贵食用菌。它以菌体丰肥、肉质细嫩爽口,含有钙、磷、铁、蛋白质等
猴头菌是鲜美无比的山珍,菌肉脆嫩、香醇、可口,有“素中荤”之称,是一种珍贵的食用菌,
布依蜡染驰名世界。布依蜡染工艺已有千百年的历史,
延边黄牛肉为地理标志保护产品。延边黄牛肉,吉林省延边朝鲜族自治州采用中国五大黄牛之一
金阳丝毛鸡为地理标志保护产品。在大凉山东部边缘的金阳县,有一种特殊的禽群——金阳丝毛