九峰碱仔粿
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地址：福建漳州平和
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特产介绍九峰镇民间制作的碱仔粿又叫唵磨果，口感细嫩，营养丰富，易于消化，风味独特，不添加硼砂，果色微黄油腊，细嫩柔韧，微咸而略带碱味，配以特制的佐料，百吃不厌，且有利于健康，老少皆宜，备受人们喜爱。
信息来源：平和县文化广电体育局（旅游局）
南胜醋排是闽南糖醋菜中独具地方特色的一道大众喜爱的传统菜，它选用新鲜猪子排作料，肉质
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平和夫人李为地理标志证明商标。平和夫人李是福建漳州平和的特产。平和夫人李平和县特产协
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