将青稞面和好,搓成圆形面条,有长搓鱼和短搓鱼两种,长的约尺余,短的三四寸,佐以绿菜、蒜泥、油泼辣子、芥末等,吃起来滑爽可口。
天祝白牦牛为地理标志证明商标。天祝白牦牛为农产品地理标志产品。白牦牛生长在甘肃天祝藏
洋芋是东坪乡传统的优势产业。地处青藏、黄土两大高原的结合地带的东坪乡。海拔在2100
狼肚菜:有名羊肚菜,因其形似羊肚而得名,是一种一年生珍贵的真菌类。生长在海拔较高的森
乳酪乳酪主要是酥油、曲拉、乳饼、酸奶、牛奶。牛奶煮沸后冷却,上面便有一层黄黄的油皮,
藏式点心用奶酪加拌酥油、核桃仁、糖等物为馅,和面粉为皮,团成各种式样点心蒸熟即可,一
鹿角菜鹿角菜是多年生草本植物,属藻类,因形似鹿角而得名,干菜发白稍淡黄色,生长在海拔
藏语叫“哲赛”,其特点是色美味香,营养丰富,是藏族献给最尊贵客人的食品。主料:大米人
特征特性:中晚熟一代杂交种。植株生长势强,茎杆、果枝萼片均是绿色,果呈长卵圆形,果皮