天祝境内的细毛羊,毛肉兼用,适宜在全年枯草期长达七个月的严酷环境中放牧,具有耐寒耐旱、善于爬山、抗病力强、合群性好、长肉速度快等特点。甘肃高山细毛羊毛被密度达63.35%。其毛长度在65毫米上下,细度在65支左右,正常弯曲率为87.55%,兼有强伸度优良,油含量适中等优点,是毛纺工业比较理想的原料。( 武威)
野生菜天祝有名的野生菜类有蕨菜、鹿角菜、柳花菜、狼肚菜、野蘑菇、石葱、野韭菜、筒筒菜
特征特性:高抗病、特早熟。植株长势强健,叶浓绿、肥大、一叶一花序,一序能同时座2-3
采自海拔3000米以上的高原林海之中,其营养丰富,味道鲜美,能促进人体生长发育,增强
马铃薯在武威称“山药”,是当地传统农作产品。凉州山药蛋个大,淀粉含量高,少虫害,质地
菜花合子当油菜含苞待放时,取其上段用开水浸过,清油炝拌,加上调料作为馅子,白面为皮,
特征特性:中晚熟一代杂交种。植株生长势强,茎杆、果枝萼片均是绿色,果呈长卵圆形,果皮
将青稞面和好,搓成圆形面条,有长搓鱼和短搓鱼两种,长的约尺余,短的三四寸,佐以绿菜、
岔口驿走马为地理标志证明商标。天祝藏族自治县华藏寺镇:所产岔口驿走马闻名全国。华藏寺