霞寨麦芽糖
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地址：福建漳州平和
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特产介绍霞寨麦芽糖俗称“麦仔高”，作为一种闽南特色小食，它色泽金黄光润、富黏性、软滑，含在嘴里绵甜无比，细软柔润，似融未化的，有醇醇的麦芽清香。此外，还有健脾胃、润肺止咳的功效，是老少皆宜的甜点哦。
信息来源：平和县文化广电体育局（旅游局）
九峰大肠酸菜是一道清爽可口的地方特色菜肴。在这道菜肴里大肠软香、酸菜爽脆，这两种原料
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红心蜜柚，又名红肉蜜柚、红心柚、红肉柚、血柚。系福建省农业科学院果树研究所于1998
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平和棕包梨为地理标志证明商标。平和棕包梨是福建漳州平和的特产。平和棕包梨原来并不叫这
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胜麻枣原产于南胜镇，已有700多年的制作历史。700多年前，现南胜镇是南胜县县治所在
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平和山格生仁糖是福建漳州平和的特产。平和山格生仁糖是根据家传秘方精细配比生产加工的纯
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平和琯溪蜜柚为地理标志证明商标。平和溪蜜柚，系福建省平和县著名的地方传统名果，至今已
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宝丰盐鸡制法独特，味香浓郁，皮爽肉滑，以沙姜油盐佐食，风味极佳。色泽微黄，皮脆肉嫩，
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“隔壁响”又名花生酥糖。平和花生酥糖已有百年历史，依据祖传秘方、以传统工艺精致而成，
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