桂花百合羹
上市时间：暂无
咨询电话：暂无
官方网站：暂无
开放时间：暂无
地址：四川绵阳北川
上市时间：暂无 咨询电话：暂无 官方网站：暂无 开放时间：暂无 地址：四川绵阳北川
特产介绍桂花百合羹
取新鲜大百合数个，只用其中部鳞片（去包片与芯），以剪刀剪掉每片的尖部和着生部，洗净，入清水中浸泡2-3小时后捞起；锅人加适量清水，煮沸，投入百合片，放适量化猪油、蜂蜜，共煮至百合熟透，但不能过熟过烂，再放入少许姜丝、胡椒末，即可盛起，用有盖茶碗，碗内预先放入干净桂花20—30朵，百合蜜羹趁热盛入碗中，随即盖上碗盖，闷泡一阵后，即可开盖食用。具有糯甜、浓郁之香味。
北川茶叶为地理标志证明商标。茶叶是北川主要特产之一，产于北川县双潭乡（今通口镇）境内
四川绵阳北川 
北川薇菜，谷称广东苔，素有“山珍”之称，是营养价值很高的食品，不仅富含多种维生素，而
四川绵阳北川 
北川米黄大理石为地理标志保护产品。“北川米黄大理石”，四川省绵阳市北川羌族自治县特产
四川绵阳北川 
北川蕨菜，与薇菜齐名，并称“山珍”，丰含粗纤维、多种维生素，营养成分比家种蔬菜高几十
四川绵阳北川 
北川马槽酒是四川省绵阳市北川县马槽乡的特产。北川马槽酒取水于马槽荞花岩山泉，水质优良
四川绵阳北川 
桂花百合羹取新鲜大百合数个，只用其中部鳞片（去包片与芯），以剪刀剪掉每片的尖部和着生
四川绵阳北川 
北川花魔芋为地理标志保护产品。魔芋是北川的传统产品，历以加工成芋角，行销省内外。魔芋
四川绵阳北川 
酸辣荞面以适量荞麦面粉（须取头面，可加入约20%野苎麻根面粉），加水揉成团，施以扑面
四川绵阳北川