北川生漆历史悠久。几乎全县均有分布,70年代以来,县上对生漆的生产、经营、管理实行了一系列的改革,生漆有较大发展。到1985年底,新栽成片漆树74456亩,建成了治城(禹里)、小坝、擂鼓、陈家坝四个万亩区,马槽(坝底乡马槽办事处)、禹里(禹里乡禹穴办事处)等24个千亩以上的乡。苏宝乡(擂鼓苏宝办事处)成为第一个万亩以上漆树乡。最高年产量达865担。 1981年出席全国在武汉召开的生漆会议,北川被评为先进县,国务院发给了奖屏及奖金一万元。
北川生漆具有而热、耐磨、耐溶等特点,远销日本、泰国。漆质曾被评为全国第三名、产量第九名,全省第二名,是全国、四川省基地县之一。
北川腊肉是四川省绵阳市北川县的特产。北川腊肉采用北川传统工艺腌制。制作出的腊肉色泽洪
“九大碗”,也叫做“九斗碗”,流于四川各地。成都平原农村的地区风俗,凡遇婚娶、新居落
北川蚕桑生产较早,宣统二年《四川劝业道》统计,北川共有桑地880亩。建国后,北川蚕桑
杂粮醪糟将玉米磨碎,去肤皮及细面,只存如麦粒与小豆般大小的玉米胚部颗粒,加上适量糯米
江团鱼体表裸露无鳞,肉嫩而肥厚,刺少。这种鱼终年栖身于嶙峋险峻、苍翠幽深的岷江山峡十
桂花百合羹取新鲜大百合数个,只用其中部鳞片(去包片与芯),以剪刀剪掉每片的尖部和着生
北川米黄大理石为地理标志保护产品。“北川米黄大理石”,四川省绵阳市北川羌族自治县特产
北川薇菜,谷称广东苔,素有“山珍”之称,是营养价值很高的食品,不仅富含多种维生素,而