回味猪手
选用肥瘦适中的原只猪手,配与多种名贵中药精心炮制,皮爽肉滑,齿呷留香,令人回味无穷。
金山火蒜产于广东开平市。金山火蒜蒜味辛辣,带强烈浓郁的特殊气味,具有较强杀菌能力,多
金山五香肉特选农家饲养肉狗,制法独特,肉质爽滑,味道浓郁,芳香扑鼻。
豆腐角豆腐角是一种以豆腐为主要原料的风味小吃,在开平拥有悠久的历史,其中以赤坎镇的“
开平马冈鹅为农产品地理标志产品。 马冈肉鹅是广东省四大名鹅之一。种源于开平
原名土瓜,又名沙葛,因产干金鸡镇而得名,是开平名土特产。金鸡番葛自1891年起即有种
潭碧白玉伴圆鱼选用苍城潭碧地道冬瓜及圆鱼,原汁原味,肉滑香纯,有滋补养颜之功效。
开平咸鸭蛋--江门市名特优新农产品咸鸭蛋,中国特色菜肴。古称咸杬子。民俗又叫盐鸭蛋”
金牌榴莲酥以果王榴莲入馅,既有榴莲香味又有点心特色,飘香四里,闻之食指大动。