台子火烧位于邹平县境西北部的黄河岸边的台子镇。刚出炉的台子火烧,看着脆黄,闻着焦香。表皮薄如纸张,碰一下就能碎掉,里皮层层叠加,咬下去劲道柔滑。待味蕾感受过脆、酥、甘、软后未免口干,再来碗西红柿鸡蛋汤那可真叫绝配。任何一味美食能做到引人入胜,就必有独特要求。交通线路:从邹平汽车站延邹魏路一直走,到达魏桥中心医院一直往北便可以到达正宗的张家台子火烧店。
西董酸浆豆腐制作技艺成功入选省级非物质文化遗产名录,成为邹平县首个省级非遗项目。西董
邹平酸浆豆腐为地理标志证明商标。邹平酸浆豆腐邹平县豆腐文化协会“酸浆豆腐”的发源地是
鹤伴山的野味菜“炸四鲜”“崩四样”,即炸菊花芽、炸薄荷芽、炸花椒芽、炸香椿芽和崩蝎子
红芽香椿是邹平香椿的主要品种,含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、磷、粗纤维、碳
青阳小米为地理标志证明商标。青阳小米是山东省滨州市邹平县青阳镇的特产。小米是青阳的特
青阳宴席,传明宣宗孙皇后回乡省亲途中,赴青阳镇“醴泉寺”礼佛上香,地方名流、士绅相随
青阳炒鸡,起源于邹平青阳镇山区农家,开始并不出名,因其味道独特、经济实惠近十几年才为
产于邹平县。该树种树体高大,树姿开张,果实肉质细腻,无核多汁,风味独特,果、药兼用,