邹平炸四鲜、崩四样
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地址：山东滨州邹平
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特产介绍鹤伴山的野味菜“炸四鲜”“崩四样”，即炸菊花芽、炸薄荷芽、炸花椒芽、炸香椿芽和崩蝎子、崩蜂王、崩蚂蚱、崩金蝉。伴着习习春风，经过农民的精心采摘和捕捉，炸、调食用，芳香四溢，食后回味无穷，这些都成为了宴席中的上品。
美食类型：地方菜
美食推荐：鹤伴山山下农家小院
价格：200元/份
信息来源：山东省旅游发展委员会
【西董黑山羊】产于邹平县南部山区，重点在西董镇一带，属肉、毛兼用羊。具有产肉率高、产
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青阳宴席，传明宣宗孙皇后回乡省亲途中，赴青阳镇“醴泉寺”礼佛上香，地方名流、士绅相随
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鹤伴山的野味菜“炸四鲜”“崩四样”，即炸菊花芽、炸薄荷芽、炸花椒芽、炸香椿芽和崩蝎子
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青阳炒鸡，起源于邹平青阳镇山区农家，开始并不出名，因其味道独特、经济实惠近十几年才为
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【原料】菠菜150克，瘦猪肉150克，葱末3汤匙，酱油1茶匙，水淀粉1汤匙，姜末、盐
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西董酸浆豆腐制作技艺成功入选省级非物质文化遗产名录，成为邹平县首个省级非遗项目。西董
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荠菜不仅味美，营养也极丰富，是春天不妨多吃的柔肝养肺的食品，荠菜水饺比较吸油，多放肉
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邹平酸浆豆腐为地理标志证明商标。邹平酸浆豆腐邹平县豆腐文化协会“酸浆豆腐”的发源地是
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