泰安气候属暖温带大陆性半温润季风气候区,适宜植桑养蚕。自古以来就有植桑养蚕的习惯,南宋爱国词人文天祥路过宁阳时曾写下“桑枣人家近,蓬蒿客路长”的诗句;明朝时期,宁阳亦有“春光月忆三,农家修旧耒,织女视新蚕”之说。明朝万历年间,新泰横山等地曾被描写为“桑麻遍野”。清朝康熙时期,横山、孤山一带“养蚕之家,十室而九”。山地种桑渐盛,邑东一带几乎户户缫丝。横山养蚕业之所以发达,因为这里培育出了一种高产的“孤山桑”,历史上曾有“采不完的孤山桑,用不尽的横山丝”之说。
泰安境内的宁阳桑蚕茧、新泰横山丝颇有名气。宁阳蚕茧色好,个大,好茧率在80%以上,干茧适干率超过95%。粒茧丝长平均1094米,解舒率在75%,茧层率在54%以上,均度、净度等其他技术指标,也都达到或超过了标准要求,一直为泰安、周村、滕县等地缫丝厂家所欢迎。横山丝因产于新泰市横山村而得名,以其色泽华丽、质地柔软、丝度细、弹性强,深受厂家青睐。
党的十一届三中全会之后,泰安的桑蚕业得到较快发展,1981年成立了泰安市丝绸公司,1995年全市桑园面积发展到8.2万亩,收购鲜桑茧480万千克。泰安生产的蚕茧不仅茧个大、茧形匀,而且茧层厚、茧丝长、解舒率高,深受国内外客户青睐,蚕茧和白厂丝曾出口日本、韩国、香港等国家和地区。
近年来,全市大力培植和发展5000亩以上的基地乡镇,300亩以上的重点村和3~5亩以上的养蚕大户,全面推行桑桑间作快速建园法和“3+1”大棚养蚕新模式(即户均3亩桑园,另在地头建一个180~200平方米的养蚕大棚),使广大蚕农当年栽桑、当年养天蚕、当年取得效益,进一步增强了桑蚕业的市场竞争力。2000年,全市桑园面积达到13.5万亩,其中岱岳区桑园面积5.12万亩,肥城市桑园面积1.55万亩,东平县桑园面积1.89万亩。有养蚕大棚1.43万个,养蚕户6.2万户,大棚养蚕、桑桑间作、快速丰产的新模化生产规模式初步形成。收购501.9万千克,支付天资农茧款7942.2万元,蚕茧总产量在全省名列第一。
泰安市车站街回民陈建国经销的酱牛肉、牛肚已有100多年的历史。陈氏三代代代相传,技艺
双参带子主料:水发刺带500g配料:澳洲带3200g,胡萝卜1500g(约耗200g
此菜系东方大酒店刘勇制作。1993年被评为泰山名菜,此菜滋阴养颜。主要原料有泰山“四
家庄山药单位名称:岱岳区马庄镇萨家庄村粮菜合作社原产地:萨家庄村产品类别:蔬菜产品介
紫草又名硬紫草,为紫草科植物紫草的干燥根。多年生草本。根直生,圆柱形,略弯曲,常分枝
前胡为伞形科植物前胡的干燥根。多年生草本。根圆锥形,棕黄色至棕褐色,茎单一,紫色,基
范镇火烧是山东省泰安市岱岳区范镇的特产。范镇油酥火烧制作历史悠久,至今已有400多年
泰安市大汶口盆地盐矿,发现于八十初,总面积36.44平方公里,横跨泰安市岱岳区和肥城