和县黄金瓜为地理标志保护产品。和县黄金瓜
安徽省和县历阳镇、乌江镇、香泉镇、西埠镇、善厚镇共5个镇现辖行政区域
《和县人民政府关于划定和县黄金瓜地理标志产品产地范围的函》,和政函〔2013〕34号
安徽省和县地方标准:DB340523/T001-2013《无公害食品 和县黄金瓜大棚春早熟栽培技术规程》
和县毛豆--2015年度全国名特优新农产品毛豆,又叫菜用大豆,是大豆作物中专门鲜食嫩
巢湖市境内蜜源植物广泛。每年春季油菜花、紫云英、槐树花、以及桃、他、梨、杏等果木之花
庐江大弯腰庐江米饺的民间称谓,系纯米粉经过蒸煮加入各种内馅,油炸而成。形状弯弯接近半
体长透明,肉白籽黄,甲壳甚薄,微有棕斑。白虾加工晒干制成虾仁(又称湖米),故又称巢湖
姥桥花生酥和县传统名点。据传清光绪年间有一位陈姓糕点师傅,将花生米仁炒熟碾碎后,加上
又称红打瓜籽,颜色深红,大小均匀,壳薄肉厚,独具香味,是县内重要出口产品,深受港、澳
是和县传统特产名肴,有600多年历史。其特点:入口香脆,越嚼味美,有“天下第一香”之
新桥茶干新桥茶干,生产于安徽省和县具有悠久历史的革命老区。这里盛产的优质大豆品种,无