黄山寺皮蛋
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地址：安徽马鞍山和
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特产介绍黄山寺皮蛋由和县黄山寺皮蛋厂生产。1986年，该厂大胆革新，改变过去用氧化铅的传统配方，加入微量元素，生产出无铅溏心松花皮蛋。这种皮蛋容易离壳，蛋白呈棕褐色、绿褐色，具有弹性，有松针状花纹，蛋黄中心为桔黄色，滋味鲜美，曾被评为安徽省优质产品。
黄山寺皮蛋由和县黄山寺皮蛋厂生产。1986年，该厂大胆革新，改变过去用氧化铅的传统配
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新桥茶干新桥茶干，生产于安徽省和县具有悠久历史的革命老区。这里盛产的优质大豆品种，无
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是巢湖区域农家风味菜之一。冬芥菜腌制一至二年后，自然发酵而腐烂成汁，菜汁似臭实香，风
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和县辣椒为地理标志证明商标。和县辣椒和县蔬菜技术指导服务站10892196辣椒(新鲜
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和县姥半夏
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善厚乡：红辣椒
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善厚属山区丘陵地带，当地农民生产辣椒销往各地。后配制生产成“鸡笼山”牌干妈老系列辣酱
安徽马鞍山和 白桥茶干：和县地方特产，久负盛名，有80多年历史。以黄豆为主要原料制成干坯入锅后，用
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