邱隘咸菜。宁波特产,盛产于宁波鄞州区邱隘镇,是闻名遐迩的“咸菜之乡”。用雪里蕻菜腌制,色泽黄亮,有香、嫩、鲜、微酸的特点,能生津开胃。既能生食,也可做配料。宁波民间有句俗话,叫“三天不吃咸菜汤,脚骨有点酸汪汪”,可见咸菜的作用。邱隘咸菜加工已有近百年历史,创出许多名牌产品,如“大利”牌雪菜,采用真空包装和先进的保鲜贮存技术,使其畅销国内外。
邱隘雪菜为地理标志保护产品。鄞州区是雪菜主产区,雪菜种植范围遍及11个镇(街道)、7
产品名称:臭冬瓜产品产地:宁波产品特性:风味独特,奇香味美,健脾开胃产品简介:它风味
树根雕,亦叫柴株雕,是宁海地区传统工艺品。树根雕主要选用杜鹃、翦漆、栎树,黄杨等树根
鄞州竹笋鄞州区是中国竹笋之乡。鄞州区2001年竹林面积170338亩,年采伐毛竹28
朱金木雕为国家级非物质文化遗产。宁波朱金漆木雕简称"朱金木雕",主要技艺是在木雕上贴
宁波传统时令菜。主要作料为咸鳓鱼和肉丸。先将猪夹心肉剁末捏成肉丸;将咸鳓鱼去鳞和内脏
鄞州蔺草为地理标志证明商标。蔺草又名席草,属禾本科百叶花目灯心草属的一年生植物。其中
李家洋榨菜是浙江省宁波市鄞州区五乡镇李家洋村的特产。五乡镇的李家洋榨菜个个色泽碧绿,