同江赫哲族生鱼片
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地址：黑龙江佳木斯同江
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特产介绍我国赫哲族人口只有1400多人（1982年），主要分布在黑龙江同江县、饶河县、抚远县，沿江居住。渔猎经济是他们生活的主要来源，食物以鱼为主，有一套烹调鱼类菜肴的独特技艺。 制法：1、把活鱼肉削下，切成薄片，放到盆里上桌。 2、用盐、醋及辣椒油蘸着吃，味道十分鲜嫩可口，是下酒的好菜。 特点：在赫哲渔村，常用此菜招待客人，原汁原味，乡情浓郁。( 同江)
赫哲族鱼皮工艺品为黑龙江省非物质文化遗产。鱼皮工艺品：赫哲族“鱼皮艺术”系由鱼皮服饰
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同江大米为地理标志证明商标。同江大米同江市米业协会大米（Rice），是稻谷经清理、砻
黑龙江佳木斯同江 干煎大板黄鱼，新鲜野生黄鱼，煎得外焦里嫩，让人食欲大开。黄鱼，有大小黄鱼之分，又名黄
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大颗的玉米粒子，东北通俗就叫大碴子。大碴子需要预先浸泡，使其充分吸水膨胀后，再煮粥，
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同江玉米为地理标志证明商标。同江玉米同江市米业协会玉米是一年生雌雄同株异花授粉植物，
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同江市椒样薄荷生产基地位于同江市南部，同三公路东侧，计划建设椒样薄荷种植面积1万亩，
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同江大豆为地理标志证明商标。同江大豆同江市生态大豆协会大豆原产中国，中国各地均有栽培
黑龙江佳木斯同江 我国赫哲族人口只有1400多人（1982年），主要分布在黑龙江同江县、饶河县、抚远县
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