大碴子粥
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地址：黑龙江佳木斯同江
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特产介绍大颗的玉米粒子，东北通俗就叫大碴子。大碴子需要预先浸泡，使其充分吸水膨胀后，再煮粥，下锅后大火烧开，小火慢熬，直至绵软，在泡大碴子时加一些芸豆共泡，煮出的粥别有风味，熬粥不要加碱，虽然省时，但会破坏营养。
大颗的玉米粒子，东北通俗就叫大碴子。大碴子需要预先浸泡，使其充分吸水膨胀后，再煮粥，
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“鱼毛”是赫哲族的传统美食，有着好几百年的历史了。鱼毛是赫哲族的传统特色美食,也同江
黑龙江佳木斯同江 干煎大板黄鱼，新鲜野生黄鱼，煎得外焦里嫩，让人食欲大开。黄鱼，有大小黄鱼之分，又名黄
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同江玉米为地理标志证明商标。同江玉米同江市米业协会玉米是一年生雌雄同株异花授粉植物，
黑龙江佳木斯同江 我国赫哲族人口只有1400多人（1982年），主要分布在黑龙江同江县、饶河县、抚远县
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同江大豆为地理标志证明商标。同江大豆同江市生态大豆协会大豆原产中国，中国各地均有栽培
黑龙江佳木斯同江 鱼籽三拼，是由黄鱼籽、大马哈鱼籽、墨鱼籽三种鱼籽融合而成，是难得一见的美食。鱼籽，是
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黑豆是一种药用植物，载于《本草纲目》。黑豆在我市同江种植，是同江临江乡农民近几年试种
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