平遥黄酒
上市时间：暂无
咨询电话：暂无
官方网站：暂无
开放时间：暂无
地址：山西晋中平遥
上市时间：暂无 咨询电话：暂无 官方网站：暂无 开放时间：暂无 地址：山西晋中平遥
特产介绍黄酒用糯米酿成，其香味浓郁醇厚，酒性温和，既是一种妇孺老少皆宜的低度饮料，还是理想的烹饪调料。据分析，黄酒含18种氨基酸，其中有8种是人体不能合成而又必需的 。每升黄酒中赖氨酸的含量比葡萄酒和啤酒要高出数倍。慈禧太后一行避祸西安，路经平遥时，品尝了黄酒,赞不绝口， 从此黄酒便传了下来。
【原料】软米一斤、红小豆（芸豆）三两【辅料】红糖六两、桂花酱少许【制法】把软米泡上一
山西晋中平遥 
平遥过年或者节庆家家都要烹制一种独特风味的肉食品——“合碗子”。合碗子是专门用来放置
山西晋中平遥 
平遥煎饼是山西晋中平遥县的特产。【原料】小米面、高粱面、玉米面与白面或绿豆面混合【和
山西晋中平遥 
玉米是世界公认的“黄金作物”，其脂肪、磷元素、维生素B2的含量居谷类食物之首。玉米面
山西晋中平遥 
【原料】白面一斤（制成品十个）【辅料】南瓜半斤，料面、食盐、葱花少许，油半两【制法】
山西晋中平遥 
长山药炒木耳是山西有名的健康食品，木耳含有的胶质还可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂
山西晋中平遥 
【原料】白面十斤【辅料】油二斤、食盐三两、碱面少许【制法】从十斤面中取出三两，和食盐
山西晋中平遥 
平遥长山药为农产品地理标志产品。平遥长山药则被国内外称为“中国小人参”，是当地久负盛
山西晋中平遥