
南郑红茶
--2015年度全国名特优新农产品
南郑县依托汉山茶业、绿娇子公司等龙头企业,加快无公害红茶基地建设,着力打造红茶生产园和精深加工基地;与陕西理工学院等高校和科研院所建立合作机制,深化红茶新品开发与研制,推出了“汉山”、“汉缘”等红茶产品,创建注册了7枚红茶商标,扩大了“南郑红茶”知名度;积极引进先进红茶生产技术,不断提升红茶产量和品质,现有7家茶叶公司建成红茶生产线,其中全自动清洁化生产线1条,预计全县今年可生产红茶35吨,实现产值3500万元。

草堰酱肉是陕西省汉中市南郑县草堰村的特产。草堰塘酱肉,黑里透红,香昧扑鼻,观其色,闻

采用橡树果实,经去壳、晾晒、浸泡脱涩、碾磨等多道工序制成鲜凉粉,凉拌即食,美味可口。

畜牧业:南郑畜牧产业迅速崛起,以猪、牛、禽为重点的基地建设迅猛发展。畜牧产业服务体系

南郑县资源丰富,有年产50多万吨的农作物秸杆、活立木蓄积量达1008万立方米,年产2

黄官黄酒是陕西省汉中市南郑县黄官镇的特产。南郑黄官黄酒在陕南可谓家喻户晓,以糯米为料

面皮被誉为汉中风味小吃的“四绝”之首,它是把大米(最初用面粉)放入水中浸泡四个时辰,

凉皮不应该是凉的吗?那是传自于关中地区的做法。在汉中地区,流行着一种独具特色的“热凉

南郑藤编南郑县黄官镇水井村具有悠久的藤编历史,全村家家户户都在发展藤编生产,把藤条加