散面饭
把玉米面放入煮沸的水中,用擀面杖搅制成的一种糊状饭食。
南郑腊肉腊肉,又叫熏肉,是陕南秦巴山区一带的地方特产,是陕南人请客送礼的传统佳品,相
草堰酱肉是陕西省汉中市南郑县草堰村的特产。草堰塘酱肉,黑里透红,香昧扑鼻,观其色,闻
草鞋馍草鞋馍,边厚内薄,形似山区农人脚上穿的草鞋,用炭火烘烤熟即成。有甜、咸两种。
南郑桑蚕业已行成规模,现有10个桑蚕基地乡镇、12个专业村和400多户科技养蚕大户。
油炸河鱼也算新集街的小饮食一绝。把河里网来的鱼儿剖出肚腹,晾晒半干,在制作时再清洗一
黄官黄酒是陕西省汉中市南郑县黄官镇的特产。南郑黄官黄酒在陕南可谓家喻户晓,以糯米为料
汉水银梭汉水银梭是陕西省南郑县近年来创制的名茶。于1986年通过技术和品质鉴定,19
南郑红茶--2015年度全国名特优新农产品南郑县依托汉山茶业、绿娇子公司等龙头企业,