
柴鸡蛋:涞源县空气新鲜,生态环境好,无污染,鸡舍大部分建在远离人群的山间,鸡的活动空间大,抗病能力强,鸡蛋质量好。

楸子,似李,比李子小,味甜、酸、涩。涞源盛产,它处少有。

一方水土养一方人。涞源的黄土地、沙土地和冷凉的气候很适宜黍子生长,黍子推出的米不仅粒

涞源山场广阔,气候多样,草木丰茂,药材种类多,质量上乘,年总产量达500多万公斤,居

涞源豆腐的特殊之处是它的点制过程,它既不是用卤水点的,也不是用石膏点的,而是用“酸浆

涞源地形多变,气候差异大,农作物品种多,除玉米、谷子、豆子外,还有黍子、荞麦、一年一

山韭菜涞源县遍山的山韭菜,是这里唯有的特产之一。山韭菜多年生草本,高30厘米左右。鳞

虹鳟鱼:虹鳟鱼:鲑科,是名贵鱼种。这种鱼原产于美国西海岸加利福尼亚夏思塔山的山涧流水

莜面:莜面做饭,需先将莜麦炒熟,磨成面后再将面粉用开水烫熟,搓成卷再上锅蒸熟,被称为