虹鳟鱼:虹鳟鱼:鲑科,是名贵鱼种。这种鱼原产于美国西海岸加利福尼亚夏思塔山的山涧流水中,后经人工驯化,我国的虹鳟鱼是从朝鲜传入的。这种名贵鱼种因鱼体两侧有条纵带似彩虹而得名,虹鳟鱼以营养丰富著称于世,蛋白质含量高,氨基酸含量全,肉质细嫩,口感好,尤以清炖虹鳟鱼最为鲜美。涞源冷水资源丰富,具有大规模发展的得天独厚的条件,目前是全国主要的育苗、养殖基地之一。
煎饼在全国各地都能找到,只是风味各有不同。涞源煎饼就是一个独特的品种。涞源煎饼独特之
涞源杏扁以涞源山区所产的优质杏核为原料,经过精心加工烘焙而成,营养丰富,含人体所需的
楸子,似李,比李子小,味甜、酸、涩。涞源盛产,它处少有。
涞源小米为地理标志证明商标。小米又名粟,古代叫禾,是一年生草本植物,我国北方通称谷子
柴鸡蛋:涞源县空气新鲜,生态环境好,无污染,鸡舍大部分建在远离人群的山间,鸡的活动空
涞源山场广阔,气候多样,草木丰茂,药材种类多,质量上乘,年总产量达500多万公斤,居
涞源杏核为生长在海拔1600米高山上的野生优质甜杏核为原料,,口感香甜,富含人体所必
榛子,又称山板栗、尖栗、棰子等。它果形似栗子,外壳坚硬,在“世界四大坚果”中,榛子不