
涞源杏扁以涞源山区所产的优质杏核为原料,经过精心加工烘焙而成,营养丰富,含人体所需的钙、铁、锌、硒及无机盐和多种维生素,具有润肺、止咳、润肠止泻、杀虫解毒等功效。杏仁中含丰富的维生素B17,可预防和缓解癌症,经常食用杏扁可祛病强身,延年益寿,是一种无污染,多营养的无糖绿色食品。
杏扁味微咸,香脆可口,老少皆宜,回味无穷。以其粒大皮薄,营养丰富而蜚声中外,深受消费者喜爱。

榛子,又称山板栗、尖栗、棰子等。它果形似栗子,外壳坚硬,在“世界四大坚果”中,榛子不

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涞源地形多变,气候差异大,农作物品种多,除玉米、谷子、豆子外,还有黍子、荞麦、一年一

楸子,似李,比李子小,味甜、酸、涩。涞源盛产,它处少有。

莜面:莜面做饭,需先将莜麦炒熟,磨成面后再将面粉用开水烫熟,搓成卷再上锅蒸熟,被称为

涞源县土质、气候适宜速生核桃栽植,现栽种面积达20万亩,进入盛果期后亩核桃可达20万

柴鸡蛋:涞源县空气新鲜,生态环境好,无污染,鸡舍大部分建在远离人群的山间,鸡的活动空

涞源山场广阔,气候多样,草木丰茂,药材种类多,质量上乘,年总产量达500多万公斤,居