镇龙金须塘角鱼
塘角鱼,即胡子鲶,又称土鲶,而邕宁区中和、那楼镇龙一带出产塘角鱼通体金黄,其须更是金黄闪闪,因此又名“金须塘角鱼”。镇龙塘角鱼鱼刺极少,肉质细嫩,味道鲜美,清甜可口。同时,它还具有收敛肌肉、愈合伤口、补肾壮阳等功效,可作为外科手术后病人的滋补佳品,并具有医治小孩子疳积等药用价值。邕宁区那楼镇已经形成塘角鱼养殖基地,年产量150吨,但仍供不应求。游客可在邕宁各大酒楼餐桌上品尝镇龙塘角鱼的美味。
线椒是邕宁区最大宗蔬菜,营养价值很高,堪称“蔬菜之冠”。据分析,它含有维生素B、C、
蒲庙香粽蒲庙香粽具有软、沙、香的特点。当年,-总书记来邕宁视察时,当地老百姓曾用这种
百济柠檬芝麻鸭邕宁区百济乡一带,盛产一芝麻鸭,该鸭体形较小,因此得名芝麻鸭。当地有句
种植面积1万亩,年产量0.7万吨,全年均有产品供应,主要产地在大沙田、那马。去年已建
邕宁县甜玉米种植面积2万多亩,主要分布在蒲庙,长塘,五塘,良庆等乡镇,年产量近2万吨
种植面积1.2万亩,年产量1.4万吨,上市时间是1至4月份,主要产地是那楼、镇龙。淮
秘制蛇禄狗此菜精选蛇与狗肉为原材料,并配以桂皮,陈皮,八角,南乳,姜,酒,糖,秋制酱
起源于蒲庙、那楼、刘圩、中和等乡镇,原是邕宁人过年过节的喜庆小吃,现在只有少数老年人