蒲庙月饼(绿豆月饼)
邕宁蒲庙月饼采用传统与现代工艺制作,历年来供不应求,特别是用绿豆等原料制成的绿豆月饼既保留传统风味,又改变一般月饼食之容易上火的毛病,成为月饼新宠。
邕宁县延安镇今年早造种植东升、红升等优质南瓜1万亩,现已开始大量上市。东升、红升等优
脆皮扣本美食流行于良庆邕宁一带,所用猪肉用百斤左右生猪宰杀后专取其五花腩制作,工艺、
邕宁县甜玉米种植面积2万多亩,主要分布在蒲庙,长塘,五塘,良庆等乡镇,年产量近2万吨
起源于蒲庙、那楼、刘圩、中和等乡镇,原是邕宁人过年过节的喜庆小吃,现在只有少数老年人
邕宁县昆仑镇现有1万多亩甜竹笋,由于上半年雨水充足,甜竹出笋多。个大肉厚,香脆爽口。
“一条龙”花生“一条龙花生”咸脆花生是南宁市众人皆知的名牌食品,味道南宁略咸,口感干
种植面积1万亩,年产量0.7万吨,全年均有产品供应,主要产地在大沙田、那马。去年已建
南宁传统小吃之一。始于清代。因其形似虫草故名。食之韧软。可配以猪肉、牛肉或杂烩做成炒