
府谷石灰岩
石灰岩主要分布于浪湾至天桥电站沿河一带,面积75平方公里,总储量5亿多吨。石灰岩矿体赋存于奥陶系上马家沟组地层中,地表露出数十米,长约7公里,分上下两层,上层厚15-18米,下层厚2-4米,矿层间距约10米,埋深0-26米,水文地质条件简单,易开采、品位高、杂质少。氧化钙(CaO)含量52--55%,是水泥石灰岩中的一级品。

府谷有名的小吃,小米掏净,冷水泡十至二十分钟捞出,配合清水磨成米浆,入锅熬煎,边熬边

熬茄子“羊肉熬茄子,香死个王苶子”。没有羊肉,茄子熬土豆吃起来也不错。笔者家乡哈镇多

山杏是本县农林特产,产量居全省首位。现有山杏林5000多亩,年产山杏200吨,杏仁含

府谷高岭土高岭土主要分布在府谷镇、海则庙、黄甫一带。它随煤田而伴生,和石炭二叠纪煤长

地毯府谷县地毯加工业历史悠久,在全国地毯行业中早有名气,产品在国内外市场上享有盛誉。

府谷烤羊腿府谷烤羊腿选用陕北本地羯羊腿烤制,成品外酥里嫩,香辣咸香,孜然味浓。

烩菜是府谷人中午最日常的佐食菜,全县都吃。不过口味不同,尤其是冬储菜。东片多腌咸白菜

红枣红枣是本县传统的经济林木,有上千年的栽培历史。全县现有红枣林44374亩,年产红