小米凉粉
上市时间：暂无
咨询电话：暂无
官方网站：暂无
开放时间：暂无
地址：陕西榆林府谷
上市时间：暂无 咨询电话：暂无 官方网站：暂无 开放时间：暂无 地址：陕西榆林府谷
特产介绍府谷有名的小吃，小米掏净，冷水泡十至二十分钟捞出，配合清水磨成米浆，入锅熬煎，边熬边搅，快熟时加入蒿籽粉。把熬熟的米浆在高粱箔子上摊成薄饼，晾冷后再摊一层，如此反复摊晾即成。吃时切成细条，调上芝麻、芥末、辣椒油、香油、醋、等调味品、凉吃味道甚佳。
碛塄红枣是陕西省榆林市府谷县碛塄乡的特产。“碛塄红枣”皮薄肉厚、酸甜度适中、油性大等
陕西榆林府谷 
山杏是本县农林特产，产量居全省首位。现有山杏林5000多亩，年产山杏200吨，杏仁含
陕西榆林府谷 
洋蔓菁洋蔓菁株形如葵花，开黄色小花。食用部分是它的地下块茎。将洋蔓菁洗干净，加适量盐
陕西榆林府谷 
府谷铝矾土铝矾土主要分布在海则庙乡天桥则至清水乡温家峁一带，矿床面积约８０平方公里，
陕西榆林府谷 
压花肉压花一般用猪头肉。将猪头洗净煮熟去骨后卤制入味。切寸许小块再加热，趁热包入笼布
陕西榆林府谷 炒豆芽生豆芽比较费时，农家不常吃，过年过节生一些调剂生活。将绿豆芽抓出簸净绿皮，锅里
陕西榆林府谷 
多年来，这里的群众就有大量种植豆类的传统，新产品多作为商品出售，杂豆品种多，质量高。
陕西榆林府谷 
瓜筋瓜筋也叫瓜筋丸子，是府谷的一道地方特色菜。当年府谷盛产倭瓜，就地取材，方便便宜。
陕西榆林府谷