府谷清炖羊肉
上市时间：暂无
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开放时间：暂无
地址：陕西榆林府谷
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特产介绍府谷清炖羊肉
陕北的羊肉，鲜香而少膻味。此菜选用羯羊肉，配以花椒，地椒，干辣椒、小茴香等十几种香料慢火炖制而成。成品汤清肉烂，最具滋补功效。
高岭土含矿面积120平方公里，探明含量3.59亿吨，远景储量10亿吨以上，其优质高岭
陕西榆林府谷 
府谷膨润土膨润土主要分布在清水、海则庙、府谷镇等地，初步探明储量４９９万吨，最大厚度
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瓜筋瓜筋也叫瓜筋丸子，是府谷的一道地方特色菜。当年府谷盛产倭瓜，就地取材，方便便宜。
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酸苦菜苦菜药名败酱草，是一种野生的菊科植物。有清火败毒等多种功效。在府谷到处都有。过
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孵酱菜做孵酱菜要先制好酱汁。将滤过酱的酱渣（未滤的原豆豉磨碎更好）加盐、辣椒、花椒、
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石灰石含矿面积75平方公里，总储量5亿吨。是水泥石灰岩中的一级品。(府谷)
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调豆芽绿豆芽、黑豆芽都可调着吃。将豆芽簸去皮，在开水里焯熟，刚熟即可，不可过熟，捞凉
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府谷小米凉粉小米掏净，冷水泡十至二十分钟捞出，配合清水磨成米浆，入锅熬煎，边熬边搅，
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