草海细鱼
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地址：贵州毕节威宁
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特产介绍威宁草海细鱼又称“虾子鱼”、“黄辣丁”、“小黄鱼”，长约寸许，不会长大，肉厚味佳，久已闻名于省内外，系将草海鲜鱼捕起后经风干或微火烘焙而成。草海细鱼兼有虾味，原来条条鱼肚内或口内都有完整的红虾。这是因为草海的细鱼很贪吃，往往肚子里虾子还未消化，嘴上又含上另一只，故任何时候捕的鱼，不是肚里有虾就是嘴里有虾，草海细鱼便有了此特色。草海细鱼年产量达10—15万公斤，又便于贮藏、携带，故成为待客和馈赠亲友的佳品。
威宁白萝卜为地理标志保护产品。威宁白萝卜是贵州毕节威宁的特产。贵州省威宁自治县现辖行
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蜻蜓蛹在蜻蜓蛹只有手指尾长，还长得不大的时候，翅膀也还未完全生长出来，此时正是它蛋白
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原料：威宁荞面250克，白米饭250克，熟威宁火腿50克，青、红辣椒100克。调料：
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老猪脚火锅以老猪脚和清菜为主，加上别的配菜，吃起来爽口爽心，难以忘记那诱人的滋味。
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威宁火腿是贵州的传统特产，已有600多年的历史，早就闻名海内外。威宁海拔2000多米
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威宁芸豆为地理标志保护产品。威宁芸豆贵州省毕节市威宁自治县陕桥街道、五里岗街道、草海
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荞饭当地最有名的荞饭馆是桥边荞饭馆。你可以要完全的荞饭，就是全部由苦荞做成，但是纯粹
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威宁县的中药材资源十分丰富，有“天然药物宝库”之称，种类有1500多种。生长在凉山庄
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