威宁县的中药材资源十分丰富,有“天然药物宝库”之称,种类有1500多种。
生长在凉山庄稼地里的半夏茎实饱满,用途广泛,年收购量在6-8万公斤左右,也是外贸出口的主要中药材之一。
威宁县小粑粑馅子的香味十分诱人,表面和软,底面焦黄香脆,吃起来清爽可口。威宁小粑粑是
染饭:在新发乡境内,有一种黄色的小花,一般开在清明前后。善于发掘的布依人祖先们,用这
烙洋芋据传,明朝时威宁就开始种洋芋。由于特殊的土壤等自然条件,威宁洋芋产量大质量好远
原料:威宁荞面250克,白米饭250克,熟威宁火腿50克,青、红辣椒100克。调料:
威宁党参为地理标志保护产品。主治气血不足的党参是专门出口东南亚的“贵州枝党”。威宁党
“黔西、大方一枝花,威宁、毕节苦荞粑。”这是一句赞美贵州省威宁彝族回族苗族自治县的传
威宁洋芋为地理标志证明商标。威宁洋芋块大、产量高、品质优、退化慢、口感好,干物质含量
蜻蜓蛹在蜻蜓蛹只有手指尾长,还长得不大的时候,翅膀也还未完全生长出来,此时正是它蛋白