雅风金牌翅
味型:糟香味
主料:鸡中翅等
烹法:先淹渍,后炸。
特点:色泽金黄、糟香味浓、口感佳、鲜香细嫩、回味尤香。
料:鲜玉米粒辅料:鲜桑叶、南瓜丝、猪肉、芽菜调料:盐、味精、葱花味型:咸鲜味特点:形
忠县成立中国苎麻工业城和生物脱胶基础的申报已获得国家麻纺行业协会苎麻专业委员会的批复
味型:湖辣味主料:草鱼、干辣椒制作方法:蒸特点:在传统蒸鱼的基础上不加任何姜、蒜、味
主料:花鲢鱼头1500调料:湖南酱椒、自制剁椒、云南红小米椒、蜂蜜、野山椒、姜、葱汁
桑椹酒是开发传统保健食品,根据古书《宁原食鉴本草》的记载,采用西南农学院技术,以精选
豆花鱼是忠县江中渔翁鱼庄特色菜,其独具匠心地把忠州石磨豆花与山峡库区鲜鱼组合一起,开
忠县柑橘为地理标志保护产品。忠县是国家命名的"中国柑橘城",市委明确提出建设一流的"
产于重庆忠县。相传,香山蜜饼与唐代诗人白居易有关。年青时的白居易,曾避乱江南,并对社