料:鲜玉米粒
辅料:鲜桑叶、南瓜丝、猪肉、芽菜
调料:盐、味精、葱花
味型:咸鲜味
特点:形态逼真,清鲜香浓
花粉酒传承于唐代著名诗人白居易任忠州刺史期间发明的香山蜂蜜酒,距今已有2000多年历
主料:鲜麦面片辅料:农家盐白菜、老腊肉、土豆片味型:咸鲜味特点:口感柔软,粗粮细作,
主料:土仔公鸡辅料:青笋、香菇调料:干海椒、花椒、老油、花雕酒、鸡精、味精、葱花、香
豆花鱼是忠县江中渔翁鱼庄特色菜,其独具匠心地把忠州石磨豆花与山峡库区鲜鱼组合一起,开
乌杨白酒是忠县宏发酿酒有限责任公司开发研制的清香型瓶装系列产品,它采用传统固态小曲酒
主料:花鲢鱼头1500调料:湖南酱椒、自制剁椒、云南红小米椒、蜂蜜、野山椒、姜、葱汁
忠州豆腐乳为地理标志保护产品。忠州豆腐乳为地理标志证明商标。忠州豆腐乳始于唐代,盛于
香山密饼以酥松可口,色、香、味、美、型著称,深受广大群众欢迎。它的主要原料有面粉、蜂