烧烤大蚝
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地址：广西钦州钦南
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特产介绍蚝的吃法多种，可炭烧，煮汤、炒食、炸食、打火锅、姜葱、白灼、铁板、油泡、鲜焗生蚝等样样皆益，每当冬季来临时，蚝味肥美，鲜食尤其甘甜。蚝肉经过加工成为蚝豉，清蒸最佳，也是非常实用配料佐菜。在加工蚝的同时还可以制成调味佳品——蚝油，驰名中外的李锦记蚝油即源自珠海。只有深海中的深水蚝才能捞起来就吃，无渣而且营养价值极高，其肉不咸不淡，很适合人的口味
2000年，钦南区引进红皮红肉和黄皮系列火龙果种植成功。目前已发展到1.2万亩，成为
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钦州石金钱龟为农产品地理标志产品。钦州市石金钱龟养殖有着悠久的历史，积累了成熟的经验
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钦南区是全国第二大无公害冬种辣椒生产基地，该区利用冬闲田种植冬辣椒有二十多年历史，主
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钦州常见的虾有河虾、海虾，其中以天然海虾最贵，养殖海虾次之，河虾第三。海虾以大虾（对
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钦州红荔是钦州市果树科技工作者近年选育出的荔枝优良品种，1999年通过广西区荔枝优良
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车螺生长在钦州沿海滩涂里，是钦州常见的一种扇贝类食材，它的外壳稍厚，花纹似树的年轮状
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灵龙龙眼是近年钦州市培育出来的优良品种，1995年通过广西龙眼优良单株决选，连续三年
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一马路与胜利街交汇处有一个地方以吃狗肉而闻名，钦州老城区的人非常爱吃肉，早上起来后，
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