产品简介:阳山板栗,以大油栗为主,还有香栗、大糖栗等,具有粗生、早熟、丰产、优质等特点。近年来还引进日本板栗优良品种和“华农一号”,全县种植面积近一万公顷。 联系地址、电话:广东阳山县阳城镇(0763-7883419 7882151)七拱镇(7272168)梨阜镇(7322189)凤阜镇(7322335)石螺镇(7316166)邮编:513100( 清远)
阳山县是广东省的板栗主产地,所产板栗生吃爽甜、熟吃绵香,每逢中 秋时节,板栗上市,吸引众多商家,阳山“板栗节”更是热闹。阳山板栗又叫枫栗、栗子、栗果、大栗。目前全县种植面积近1万公顷,产品绝大部分出口东南亚,在国内市场也甚为畅销。
阳山板栗品种分为油栗、香栗、木栗三种,但油栗为贵。油栗大小适中,壳呈黑褐色,有油质光泽。其肉厚味甜,营养丰富,含有极高的糖、脂肪、蛋白质,还含有钙、磷、铁、钾等矿物质,以及维生素C、B1、B2等,有强身健体的作用。阳山板栗美味可口,除了砂炒、水煮之外,还可做成席上佳肴,如栗子鸡、栗子肉等,均属脍炙人口的上品。此外,阳山板栗还可入药,有养胃健脾、壮腰补肾、活血止血之功能。
广东省八大优良鸡种之一,饲养历史悠久,其体形优美,肌肉。丰满,肉质嫩滑、鲜美、皮色金
阳山淮山为地理标志保护产品。淮山是阳山县名、优、特农产品之一,品质优质、外观长直、个
包麦是乡俗俚语,即玉米。麦,为包麦之“麦”,顾名思义,麦羹,就是玉米汤水,玉米磨成粉
蓝山竹笋
无花果,阳山特产,又名蜜果、明目果、文仙果、奶浆果、映日果等。无花果为一种常用的中药
阳山鸡产区阳山县是全省最大的生态公益林县,农业资源十分丰富,地或辽阔,气候平和,阳山
刀切糍用搓透的粘米团切成条,与鹅肉汁、瘦肉料、雪豆、芫茜同煮,既有鹅香又够溜滑,是当
阳山盛产大豆,当地农民历来善于制作豆腐。水是制豆腐之关键,阳