竹筒粉蒸鸡
上市时间：暂无
咨询电话：暂无
官方网站：暂无
开放时间：暂无
地址：湖南湘潭韶山
上市时间：暂无 咨询电话：暂无 官方网站：暂无 开放时间：暂无 地址：湖南湘潭韶山
特产介绍（1）原料：净土鸡肉1000克，炒米粉150克，红曲粉 腐乳等少许。
（2）制作方法：净土鸡切成条形，加调料入味，与米粉拌匀，入鲜竹筒蒸至软烂即可。
（3）特点：竹味清香，质地软糯
此菜参加第四届全国烹饪大赛中获团体金杯奖。
产自古老的滴水洞群山岩底，毛泽东幼年时拜石干娘处为最大的涌泉口，这位伟人在故乡时常饮
湖南湘潭韶山 
这里所说的腊肉并不是城市饭店里的那种一小片一小片的腊肉，而是那种肥肥腻腻，大块大块的
湖南湘潭韶山 
泡菜辣酱这也是韶山百姓家常小菜。喜食酸、辣是韶山特色，每家每户有一口酸菜坛，酸水系以
湖南湘潭韶山 在长征的年代，生活非常艰苦，很多时候米饭、面条都吃不上，有时连野菜、树皮都吃了，更别
湖南湘潭韶山 
紫油姜采用在白露季节前出土的形似指掌、杆断无筋、枝长瘦、荷口短的优质嫩黄姜，经精细加
湖南湘潭韶山 
（1）原料：冬笋1000克，寒菌500克，四季青12个。（2）制作方法：冬笋尖煮熟切
湖南湘潭韶山 采用农家上品土腊肉，肉色鲜艳，肉味不肥不腻，佐配乡土豆豉，味道香浓。
湖南湘潭韶山 
（1）原料：火焙鱼250克，生姜、干椒、香葱等少量。（2）制作方法：取小鱼焙干，过大
湖南湘潭韶山