兔子肉算是山珍中既美味又便宜的菜品,伊春菜中以兔为主的还真是不少,其中最著名的就是这道烤全兔。肉质鲜嫩,香味扑鼻,伊春比较景点内,活市区里比较好的饭馆都有,通常60元左右一只,够4-6人吃。如果人比较少,也可以要求要半只。
香辣蕨菜,原料:蕨菜200克,香辣酱20克,盐、味精、葱丝各少许,色拉油30克。制法
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伊春榛蘑为农产品地理标志产品。伊春榛蘑采自于小兴安岭原始森林,贵在野生,一般多生在浅
主要原料是稻米和艾草。以往过时节,家家户户都会做。尤其清明,人们用竹篮提着清明粿去上
手撕羊排,造型美观,酥香可口。肥而不腻,肉制松软,绝无羊肉膻味。做法:将羊排每根砍成
红星平贝母为地理标志保护产品。平贝母是红星区主产中药材之一,从七十年代中期,红星区就
五营木都柿果酒是采自生长于五营区行政区域内北纬47°54′至48°19′东经129°
五营黑木耳为地理标志保护产品。别名黑木耳、光木耳。真菌学分类属担子菌纲,木耳目,木耳