尉氏汴绣

尉氏汴绣从上世纪九十年代开始起，不断壮大，形成开封市最大汴绣加工基地，妥善安排下岗女

河南开封尉氏

葱花大油饼

传统风味小吃，以死面卷葱花，油烙而成。切块论斤售卖，从民国至建国以相国寺内王传清制作

河南开封尉氏

五香风干兔肉

五香风干兔肉是用1.5公斤左右的野兔，挂置阴凉通风处风干，再用十余种香料卤制而成，成

河南开封尉氏

尉氏蔬菜

随着种植业结构调整的不断深入，经济作物面积逐步增加，蔬菜作为我县主要的经济作物，渐渐

河南开封尉氏

牛家油炸包子

牛家油炸包子，由牛家三代相继在相国寺经营，是具有一百多年历史的地方风味品种，也是当时

河南开封尉氏

豌豆馅

传统风味小吃，此品种被收入《中国烹饪百科全书》。以豌豆、柿饼等原料制成，色呈黄绿，滋

河南开封尉氏

豆腐棍

豆腐棍由黄豆浆炒制而成，其形如棍，中空、皮薄，色自惭形微黄而透明，第约30公分。每捆

河南开封尉氏

贾鲁河滩蛋鸭

贾鲁河滩蛋鸭是河南省开封市尉氏县贾鲁河滩的特产。尉氏县贾鲁河滩鱼鸭混养综合开发区，是

河南开封尉氏