尉氏棉花
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地址：河南开封尉氏
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特产介绍尉氏县地处河南省太阳辐射最高值中心，极利于棉花生长。是全国棉花生产百强县，河南棉花生产十强县，国家商检局棉花出口免检县。
目前棉花生产上应用的主栽品种有常规抗虫棉繁殖和杂交抗虫棉系列，适宜播期为3月中下旬－4月中下旬，播种方式为营养钵育苗和地膜覆盖，以麦棉套为主。
常年种植面积35万亩左右，皮棉总产2600万公斤以上，已成为我县东部农民的主要经济来源。
随着种植业结构的不断调整，我县果树生产热情有所回升，主栽果树种类有桃、苹果、梨、葡萄
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随着种植业结构调整的不断深入，经济作物面积逐步增加，蔬菜作为我县主要的经济作物，渐渐
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洧川豆腐是河南省开封市尉氏县洧川镇的特产。洧川豆腐采用传统的石磨工艺，不添加任何化学
河南开封尉氏 五香风干兔肉是用1.5公斤左右的野兔，挂置阴凉通风处风干，再用十余种香料卤制而成，成
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传统风味小吃，此品种由北宋时期的“角子”演变改制而来。以七分烫面三分死面和面制皮，韭
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风味小吃，油炸早点品种。建国后以车站食堂温高义制作的为著。1956、1978年两次被
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贾鲁河滩蛋鸭是河南省开封市尉氏县贾鲁河滩的特产。尉氏县贾鲁河滩鱼鸭混养综合开发区，是
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尉氏汴绣从上世纪九十年代开始起，不断壮大，形成开封市最大汴绣加工基地，妥善安排下岗女
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