【陡沟大蒜】陡沟大蒜,俗称“齐头黑”,瓣大、皮薄、肉厚、味辣而甜。含维生素C、碳水化合物、及硫、磷、铁等多种营养,有消炎解毒、杀菌治痢、防治脑炎等功能。每年收获期,河北、内蒙、山西、湖北、山东及河南各地到陡沟购买大蒜的车辆络绎不绝,常被抢购一空。
“陡沟镇的姜,陡沟的蒜,陡沟的挂面销江南,陡沟镇馒头真香甜”,气候分界线的淮河赋予了陡沟独特的自然环境,也孕育了陡沟特色产品的形成与发展,大蒜以其独特浓郁的辛辣风味,多年来,深受广大消费者的喜爱,远销河北、北京、山东、山西等地,年种植5600多亩,年产蒜苔1500吨,蒜头1000多吨。
正阳花生为地理标志保护产品。正阳盛产珍珠豆型花生,种植历史悠久。花生籽仁富含脂肪,含
正阳三黄鸡为地理标志保护产品。驻马店市正阳、汝南、确山三县交界一带,方圆百余里二十九
王勿桥伏陈醋起源于秦代,系祖传秘方,工艺独特。以小麦为主要原料,掺入18种香料和滋补
【优良生猪】自上世纪80年代以来,正阳以生猪为主的畜牧业呈快速发展之势,2004年被
【优质水稻】正阳水稻是驻马店市种植水稻最大的县,主要集中在正阳县南部的大林、皮店、铜
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产于河南正阳。伏陈醋伏的制作,从芒种开始,先取大麦和小麦进行筛选,再把精选出的大麦放
原料:面粉,猪肉,韭菜,香油,盐,酱油或黄酱。做法:1、一斤面粉对半斤左右温水和好,