【优质水稻】正阳水稻是驻马店市种植水稻最大的县,主要集中在正阳县南部的大林、皮店、铜钟、陡沟、兰青、彭桥六乡镇,种植面积25万亩左右。过去以杂交稻为主,虽然产量较高,但米质劣,销售难、产值低,严重影响了农民的收入和水稻的发展。1997年启动了“籼改粳”工程后,正阳县的优质粳稻快速发展,连年粳稻获得平均亩产462.9公斤的好收成。正阳水稻品种主要有:豫粳6号、豫粳7号、泗优9022、卷叶粳、富硒香粳等。“北有原阳,南有正阳”已经形成,并创出了“淮河馈赠、正阳新米”之品牌。
原料:地瓜、油、枫糖。做法:地瓜去皮,切片,油中煎到金黄,放些枫糖更加美味。
正阳花生为地理标志保护产品。正阳盛产珍珠豆型花生,种植历史悠久。花生籽仁富含脂肪,含
【陡沟生姜】陡沟生姜自清朝至今有150年历史,因盛产我县陡沟四湾(隗湾、戴湾、张湾、
汝南埠镇陈门村四面环河,土壤沙质,适宜种植萝卜。陈门萝卜具有味美脆甜、营养丰富等特点
【雷寨西瓜】品种主要有庆发8号、景发、黑宝、墨玉、郑抗8号、新红宝等。正阳西瓜以个大
产于河南正阳。伏陈醋伏的制作,从芒种开始,先取大麦和小麦进行筛选,再把精选出的大麦放
原料:新鲜豆渣、玉米面、豆面、小麦面、糖、鸡蛋、酵母与泡打粉、水。做法:1、把以上原
【陡沟大蒜】陡沟大蒜,俗称“齐头黑”,瓣大、皮薄、肉厚、味辣而甜。含维生素C、碳水化