【优良生猪】自上世纪80年代以来,正阳以生猪为主的畜牧业呈快速发展之势,2004年被省畜牧局评为全省畜牧20强县之一,2006年被省政府确定为全省40个畜牧业发展重点县之一,2008年,全县生猪存出栏量360万头,肉类以年产量16万吨位居全国百强县第75位,是全国第二生猪调出大县,连续11年成为河南省优良生猪生产第一大县。正阳生猪在河南不仅具有量的代表性,还有质和品牌的代表性。量的方面,正阳是远近闻名的优良种猪、仔猪和商品猪生产基地,并是豫南最大的仔猪交易集散地。品质方面,始建于1955年的河南省正阳种猪场,是国家级重点种猪繁育和研发基地。目前辖区内共有国家级和省一、二级种猪场7个,商品猪良种率达到100%,早在上世纪七、八十年代,就被确定为全省供港活大猪生产基地县和国家“瘦肉型商品猪”生产基地县,“正阳生猪”于2007年通过国家级标准化示范区验收。品牌方面,先后注册有“诸美”、“正龙”、“正良”等种猪和商品猪商标,其中“诸美”牌种猪被评为河南省名牌产品,诸美商标被评为“河南省著名商标”。目前,生猪生产已成为正阳的一大支柱产业,为农民增收、农业发展和农村稳定发挥了不可或缺的作用,养猪业占畜牧业产值的比重达到85%以上,农民人均畜牧业收入占农民人均纯收入的40%以上。
【优质水稻】正阳水稻是驻马店市种植水稻最大的县,主要集中在正阳县南部的大林、皮店、铜
正阳淮河新米经过多年品种改良和先进实用技术推广应用,水稻产业已初现规模,所生产的稻米
原料:新鲜豆渣、玉米面、豆面、小麦面、糖、鸡蛋、酵母与泡打粉、水。做法:1、把以上原
【雷寨西瓜】品种主要有庆发8号、景发、黑宝、墨玉、郑抗8号、新红宝等。正阳西瓜以个大
原料:地瓜、油、枫糖。做法:地瓜去皮,切片,油中煎到金黄,放些枫糖更加美味。
正阳三黄鸡为地理标志保护产品。驻马店市正阳、汝南、确山三县交界一带,方圆百余里二十九
汝南埠镇陈门村四面环河,土壤沙质,适宜种植萝卜。陈门萝卜具有味美脆甜、营养丰富等特点
王勿桥伏陈醋起源于秦代,系祖传秘方,工艺独特。以小麦为主要原料,掺入18种香料和滋补