淄博刻瓷
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地址：山东淄博淄川
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特产介绍系对陶瓷施以特殊的装饰工艺。在已烧成的陶瓷半成品上，用特制刀具镌刻各种书法、绘画。成品历来被列为高级手工艺品之一。淄博刻瓷构图布局严谨，色彩简而不繁，风格粗犷、活泼。既具绘画的神形，又富金石韵味。于奔放外不离法度，精微处足饶气魄。
煎饼过去为淄博南部淄川、博山等地人民的主食，菜煎饼是传统吃法之一，堪为当地风味一绝。
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是一种传统的时令、节令菜肴，盛行于冬季和春节期间，传说是清朝初年颜神镇一位叫苏小妹的
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无核软枣无核软枣是淄川区特产。无核软枣又称无核黑枣。是与柿子同科属的一种野生山果。果
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淄川煎饼的做法是这样的，先要准备1000克的小米和100克黄豆。1.把小米、黄豆淘洗
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系对陶瓷施以特殊的装饰工艺。在已烧成的陶瓷半成品上，用特制刀具镌刻各种书法、绘画。成
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蓼坞全羊制作方法：将精瘦山羊肉切块，加入各种调料，用祖传秘方煮熟即成。远闻清香，近闻
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为淄博市生产的优质细瓷日用器皿的总称。其主要瓷种有：滑石瓷、高长石瓷、色瓷、骨灰瓷、
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张庄香椿为地理标志证明商标。“张庄香椿”又称红香椿，素有“黄金蔬菜”之称，至今已有两
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